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長沙油炸串串培訓價格多少錢

炸串之所以很受人們的歡迎主要還是因為口味符合大眾人群,要想經(jīng)營好一家炸串店可以到專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)學習,長沙油炸串串培訓價格一般從幾百到千元不等,學習時間越長學費也會相對貴一點。油炸串串屬于傳統(tǒng)美食,采用油炸方式,并與各種醬料配合,會產(chǎn)生不同的口味。

一、油炸串串怎么做

油炸串串是傳統(tǒng)小吃,老少皆宜,本小利大,深受創(chuàng)業(yè)者和消費者的喜愛。油炸串串葷素菜都能炸,最關(guān)鍵的是醬料的制作,下面把油炸串串的做法以及醬料的制作過程分享給大家。

(一)炸串用到的原材料主要有:

各類蔬菜、各類葷菜、豆制品、丸子類的食材皆可。

(1)把準備好的食材分別洗凈然后穿串,葷類的食材需要先腌制一下。

(2)食材準備好后,起鍋燒油,中火燒油,油燒至四五成熱的時候,就可以把食材放進鍋里炸(蔬菜炸的時間要短一些,葷菜食材就需要長一點時間,所以葷菜類的丸子類的食材可以先炸)。

(3)把炸好的食材撈出放入裝有提前制作好的蘸料中,然后均勻裹上蘸料或者是灑上做好的撒料,就可以直接食用了。

(二)制作秘制醬料,制作醬料主要用到的原料有:

麻辣鍋巴粉6勺、熟黃豆粉3勺、熟芝麻粉3勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、孜然顆粒1勺、細辣椒面3勺、麻辣鮮1勺

(1)把所有原料依次放入干凈的碗中,然后攪拌均勻,然后使用兩勺雞粉、適量鹽,然后攪拌均勻后平攤在盤中備用。

(2)然后把鍋燒熱,根據(jù)原料的量放入適量的油,中火燒油,油燒至六分熱即可。

(3)把燒好的油潑入調(diào)好的蘸料中,邊倒油邊攪拌均勻,這樣,油炸串串的蘸料就做好。

二、長沙油炸串串培訓

1、哪里比較好

油炸串串是近些年比較火爆的一項創(chuàng)業(yè)項目,它消費者群體龐大,投資門檻又低,發(fā)展空間無限大,吸引了越來越多的創(chuàng)業(yè)者們。長沙學油炸串串哪里比較好?建議大家到食為先了解一下,食為先小吃餐飲實訓機構(gòu)深受廣大投資者的熱烈歡迎,來考察學習的創(chuàng)業(yè)者絡繹不絕。食為先開設多種熱門小吃項目,口味正宗,隨到隨學,學會為止,全程實操教學對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)指導扶持,從開店選址策劃、原材料選購,到餐飲管理經(jīng)驗的手把手傳授。

 

 

2、培訓項目

培訓項目 教學內(nèi)容 培訓方式 適合人群
油炸串串 素材類:油炸串串制作剖析,油炸串串營銷技巧;
肉食類:油炸串串技術(shù)實操,油炸串串開店指導
海鮮類:油炸串串全套配方傳授,油炸串串原料設備渠道
按照油炸串串標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間 打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè);
畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè);
餐飲轉(zhuǎn)行增新品;
好媽媽學健康美食;
無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)

3、價格多少錢

長沙食為先油炸串串項目費用一般在幾百到幾千元不等,學習時間越長學費也相應會貴一點,可以根據(jù)自己的情況選擇學習時間,我們會有專業(yè)的老師為您規(guī)劃。

 

 

三、油炸串串有哪些菜品

油炸串串是一種通過油炸各種食材來制作的小吃,通常與各種醬料配合,會產(chǎn)生不同的口味,常見的油炸串串菜品包括:

葷菜類:主要有肉,蛋,魚等,比如炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串,里脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚串、尤魚爪、尤魚嘴、臺灣無骨香酥雞柳、鐵板魷魚、魚丸串、魚肉卷、蝦丸串、牛排、雞排、香腸、熱狗腸、石蛋等。

素菜類:包括蔬菜等,比如土豆、茄子、油麥菜、茼蒿、青菜、小白菜、金針菇、豆腐皮等。

加工食材以及面食類:主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等。

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