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如果想要經(jīng)營一家小吃店，螺螄粉小吃項目是個不錯的選擇，但螺螄粉制作流程相對繁瑣，特別對于沒有小吃制作經(jīng)驗的人員來講，選擇一家辦校正規(guī)的螺螄粉培訓機構(gòu)學習是很明智的選擇。福建正宗螺螄粉培訓機構(gòu)有多家，哪家技術(shù)好，哪家口味正宗等問題是大家比較關(guān)注的問題，建議大家不要一味相信推銷人員的虛假銷售，盡量實地品嘗食品的口味，考察老師的制作技術(shù)，直觀的從中選擇一家適合自己的。

一、螺螄粉是什么

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的一種特色美食，米粉軟韌爽口，加入豐富的配料，有酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等，做出來的螺螄粉具有鮮、酸、爽、燙的特點。螺螄粉味道鮮美而且獨特，色澤鮮艷，有紅紅的辣椒油，還有綠油油的青菜，讓人垂涎欲滴。螺螄粉還有一個特點，就是味道很“大”，因為它是用的螺螄熬成的湯料，所以里面會有辣味和腥味，這是正宗螺螄粉都會有的。

二、福建正宗螺螄粉培訓

1、學校哪家好

螺螄粉是不錯的創(chuàng)業(yè)項目，想要吸引顧客，重要的是口味，口味好，生意才有保障，在福建找小吃培訓機構(gòu)，大家可以選擇到食為先培訓機構(gòu)學習。食為先師傅從事螺螄粉技術(shù)培訓多年，經(jīng)驗豐富，做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。教學模式靈活，老師手把手的現(xiàn)場傳授，針對性強，而且所傳授項目均以開店為前提基礎(chǔ)，所有配方毫不保留，讓學員自己動手學習，從實際操作中掌握完整的技術(shù)。

2、培訓內(nèi)容

實訓項目：螺螄粉

技術(shù)實操：招牌螺螄粉、五香鹵蛋粉、青菜粉、叉燒螺螄粉、五香螺螄粉、特色風味鹵味、特色小螺螄、肉丸螺螄粉、酸豆角木耳粉、紅油螺螄粉等。

項目特點：重實操，上手易，投資小，回本快，需求大，開店穩(wěn)。

3、學多久

螺螄粉是一種簡單易做的美食，主要是熬湯、辣椒紅油制作、配菜制作、鹵菜制作，
不會有繁瑣的制作流程，不需要學太久，一般3-5天就可以掌握，有些學員本身基礎(chǔ)差一些，需要的時間就會長一些。

4、多少錢

福建食為先螺螄粉培訓費用沒有具體的數(shù)字，因?qū)W員自身基礎(chǔ)、所要學習達到的程度、報班時間長短等客觀因素不等，我們開設(shè)有不同的班級，費用有所區(qū)別，費用以學員所報班級為準，學員可根據(jù)自身要求進行選擇，如有疑問請咨詢報名老師。

三、福建學螺螄粉到哪里學

螺螄粉美味、實惠，是比較受歡迎的食物，不少創(chuàng)業(yè)者會選擇螺螄粉作為創(chuàng)業(yè)項目，那么福建學螺螄粉到哪里學？建議大家到食為先小吃培訓機構(gòu)了解一下，食為先是專注小吃技術(shù)實訓連鎖機構(gòu)，多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務(wù)贏得了廣大學員的充分肯定，是值得信賴的機構(gòu)。感興趣的朋友可以實地考察，試吃體驗。

福州晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路9號
泉州鯉城區(qū)新華南路94號
晉江市陽光時代廣場天橋旁。

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